岡山＜哲多和牛牧場＞
和牛のルーツ「千屋牛」A-5熟成小分けすき焼き用(肩ロース・カルビ)
商品記号：CS-8
希望小売価格 税別 8,000円
(税込 8,640円)
| 商品内容 | Ａ－５熟成 肩ロースすき焼き用 150g、Ａ－５熟成 カルビすき焼き用 150g |
|---|---|
| アレルギー特定 原材料等28品目 |
牛肉 |
| 温度帯 | 冷凍 |
商品情報
| 商品名 | 和牛のルーツ「千屋牛」 Ａ－５熟成小分けすき焼き用 |
|---|---|
| 産地 | ＜牛肉＞岡山県 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下）で保存 |
| 賞味期限・消費期限 | 出荷日より冷凍で180日間 |
| 配送温度 | 冷凍 |
|---|---|
| 総重量 | 300g |
| 箱サイズ | 200×260×90(mm) |
商品説明
哲多和牛牧場の千屋牛は、お肉の旨みを最大限に引き出すため、骨付きの大きな部位のまま１℃～３℃の低温庫の中で７日間～１０日間じっくりと時間をかけて低温熟成しています。低温熟成をすることにより余分な水分が抜け、骨からの旨みも一緒になり、味も風味も濃厚になります。お肉は最上級とされるA-5ランクだけを厳選。肩ロースとカルビ、2種類の部位をセットにしてお届けします。
●価格についてはご相談可能でございます
品質情報
| 特定原材料28品目 | 牛肉 |
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